Fruitiers à pépins



Reinette dubois

À partir de 13€

Variété ancienne originaire du Pays de Herve en Belgique. Elle est mentionnée pour la première fois en 1858, issue d’un semis de hasard au sein de la ferme dites « du bois ». La pomme est de beau…

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Reinette Martin

20€

Variété ancienne, originaire d'Ardèche. C’est une pomme douce sans acidité, certain lui trouve un goût de poire. Fruit moyen, haut, jaune doré marbré de rose et orange à l'insolation. Chair blanc…

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Rosé supérieure

À partir de 13€

Variété ancienne originaire des Cévennes ardéchoises. Fruit moyen à gros, régulier, rond et aplati, jaune, lavé de rouge côté soleil. Chair blanche, croquante, acidulée à maturation. Arbre élancé, de…

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Rouge de Borne

À partir de 13€

Variété Ardéchoise. Les fruits sont de calibre moyen, peau rouge et orangé, chair blanche, tendre, saveur douce et sucrée. Maturité échelonnée automne et hiver. Se consomme de décembre à mars crue ou…

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Rouge de Fer

À partir de 13€

Variété ancienne, son nom viendrait de ses caractéristiques endurantes : la résistance de ses fleurs aux difficultés climatiques du printemps, du fruit qui est très ferme et se conserve longtemps.…

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poirier-saint-remy-2

Saint Rémy (poire à cuire)

À partir de 13€

Variété ancienne originaire de France. C’est une poire à cuire, à peau verte-jaune avec des stries rouge au soleil. La poire devient bronze/rouge à la cuisson. Elle était pendant longtemps vendue…

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poirier-sarteau-dautomne-2

Sarteau d’Automne

À partir de 13€

Variété ancienne des Hautes-Alpes et des Alpes de Haute-Provence, on l’a retrouvé jusqu’en Ardèche (connue sous le nom de Certeau d’automne). C’est une petite poire de forme allongée à la peau jaune…

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poirier-sarteau-rouge

Sarteau rouge

20€

Variété ancienne des hautes-alpes et des Alpes de Haute-Provence. Son nom viendrait du latin "sertum" qui signifie bouquet de fruit. Décrite pour la 1ère fois par Merlet en 1775. Sa couleur rubis…

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nashi-shinseiki

Shinseiki

À partir de 13€

Variété assez souvent mise en production, elle est originaire du Japon. Les fruits sont jaunes et sucrés de bon calibre. Arbre de bonne productivité. Autofertile mais la production est nettement…

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Tape-cul

À partir de 13€

Variété ancienne d’origine Ardéchoise/Cévenole. Citée dans «fruits retrouvés des Monts d’Ardèche», elle est peu connue. Pomme plus haute que large, en forme de cloche. La chair du fruit est tendre et…

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nashi-tsu-li

Tsu-Li

20€

C’est une variété de nashi à fruit de gros calibre et piriformes, l’épiderme est vert virant au jaune à maturité. Nashi de bonne qualité gustative à récolter en Septembre. Il peut dans de bonnes…

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pommier-verdalet

Verdalet

À partir de 13€

Variété ancienne originaire des Cévennes. Ce petit fruit est d'un beau vert pomme. La chair est sucrée et très juteuse, un peu acidulée, c'est un fruit très agréable à croquer, désaltérant et…

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poirier-william-duchesse

William duchesse

À partir de 13€

Variété ancienne d'origine anglaise, elle a été obtenue en 1841 par John Williams, près de Worcester, issue d'un croisement de Duchesse d'Angoulême et de Beurré d'Hardenpont. C'est une grosse poire…

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poirier-william-bon-chretien-2

William Jaune

À partir de 13€

Variété ancienne produite dès 1770 en Angleterre. C'est un très beau fruit jaune à la chair bien fine blanc jaunâtre, juteuse, sucrée, une poire renommée pour sa très bonne qualité gustative. L'arbre…

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