Rouge de Fer
À partir de 13€
Variété ancienne, son nom viendrait de ses caractéristiques endurantes : la résistance de ses fleurs aux difficultés climatiques du printemps, du fruit qui est très ferme et se conserve longtemps. Les pommes sont de calibre moyen, juteuses, au goût acidulée. Dans le sud-ouest c’est un fruit qui est très souvent fait sécher. C’est un pommier moyennement vigoureux et très productif.
Maturité plutôt tardive.
