Cousteau Vincent
20€
Variété ancienne originaire d’Ardèche, cultivée à 500m en Cévenne ardéchoise sur les contreforts chauds schisteux. Pomme à couteau de taille moyenne à grosse, plus large que haute, épiderme rouge vif foncé. Chair blanche jaunâtre, tendre et juteuse, c’est une pomme très parfumée.
