Levadas
À partir de 13€
Pomme originaire de Saint-Andéol-de-Vals en Ardèche.
Selon les propos de Bernard Avit (conservateur de variétés de pommes en Ardèche) : « Depuis mon enfance, j’avais toujours entendu les anciens du village parler de cette fameuse pomme qu’ils appréciaient beaucoup. Je l’ai cherché en vain. Puis un chasseur m’a mis sur la piste d’un vieux pommier envahi par les ronces en bordure de ruisseau. J’y ai prélevé quelques greffons, non sans difficultés ! » Mais la trouvaille en valait la peine : « J’ai aujourd’hui 5 arbres en Levadas, qui se démarquent clairement en termes d’adaptation au sol, de robustesse et de productivité. » Une petite pomme, rouge orangée sur fond jaune, excellente au goût. Arbre très vigoureux et très rustique.
