Burlat
À partir de 13€
Variété relativement récente obtenu à partir d’un semis de hasard par Léonard Burlat à Loire-sur-rhône (1915).
C’est un bigarreau assez gros, de couleur rouge foncé. Sa chair est juteuse, ferme et sucré, considéré comme l’un des meilleurs bigarreau. La précocité de sa maturité la met un peu à l’ecart des attaques de la mouche de la cerise (Rhagoletis cerasi).
Maturité Mi-Mai à fin Mai dans le Sud de la France.
