Griotte de Provence

Variété ancienne originaire de Provence. Le nom griotte provient du provençal « agriota » qui signifie aigre, en référence à sa saveur, bien que la griotte de Provence, à maturité, soit relativement douce et peu acide.

Fruit d’amateur idéal pour les confitures, la pâtisserie ou la réalisation d’eau de vie.

Maturité Début à Mi Juin.