Chantecler
À partir de 13€
Variété mise au point par l’INRA et sélectionnée pour ses qualités gustatives. Inscrite au catalogue en 1977 comme l’une des meilleures variétés du moment. La pomme a une forme légèrement aplatie et une robe très caractéristique, jaune d’or, un peu rugueuse. Sa chair ferme et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée, surtout très aromatique. Se consomme aussi bien en pomme à couteau qu’en pomme à cuire. Moyennement sensible au chancre, à l’oïdium, au feu bactérien et à la tavelure. Nécessite peu ou pas de taille.
Récolte début octobre, elle peut être consommée (si conservée au froid) jusqu’à juin.
