Benita (hybride poirier x nashi)
À partir de 13€
Excellente variété issue d’un croisement de poirier et de nashi par un sélectionneur suisse. La saveur du Nashi est ainsi améliorée en l’hybridant avec une poire (Nashi Hosui x Poirier Général Leclerc). Le résultat est qualifié « d’exceptionnel » par beaucoup. Fruits croquants, chair jaune, ferme, juteuse et très aromatique. Les fruits peuvent se déguster aussi bien crus que cuits. Arbre de culture facile, rustique et productif. Partiellement autofertile, sa production est nettement supérieure en présence d’un poirier ou d’un Nashi. Cueillir en tout début de maturité (lorsqu’il tourne légèrement au jaune) pour une meilleure conservation des fruits.
Maturité mi-Août.
