Transparente blanche conique
13€
Variété ancienne, elle serait originaire de Lettonie, introduite en 1852 par M. Leroy, pépiniériste à Angers. Fruit assez gros, peau de couleur ambré blanc, chair blanche croquante et sucrée, goût acidulé. Cette variété est probablement la meilleure des pommes précoces (pommes d’été). C’est une bonne pomme de cuisson qui donne des compotes très fines. Arbre moyennement vigoureux mais très productif. Partiellement autofertile, l’arbre reste plus productif en présence d’un pollinisateur.
Maturité juillet-août (pomme très précoce), ne se conserve pas.
