Pêchers
Le pêcher ou « Prunus persica », (fruit de Perse) a une origine mystérieuse. Son nom témoigne qu’on l’a longtemps cru originaire de Perse, où il a fait escale. Le pêcher provient certainement du Nord de la Chine où on le cultivait depuis 3 000 ans avant J.-C.
Bien que nécessitant un bon ensoleillement et de la chaleur estivale pour bien fructifier, le pêcher résiste à des températures très basses en hiver (-15°C). Sa floraison précoce est cependant sensible au gel. Dans les régions où des gelées printanières sont à craindre, il faudra donc privilégier des variétés à floraison tardives.
La mise à fruit des pêchers est très rapide (autour de trois/quatre ans) mais c’est un arbre dont la durée de vie est courte environ 25-30 ans.
C’est un arbre qui résiste aux situations venteuses, pouvant même être son allié contre certaines maladies.
Greffé sur pêcher Montclar pour les sols filtrants grossiers et aérés, sableux, acides.
Greffé sur prunier Myrobolan pour les sols moins aérés plus lourds, argileux, acides à calcaires il permet d’adapter le pêcher à des terrains qui ne lui conviendrait pas à l’état naturel.
Greffés sur amandiers pour sol sec caillouteux calcaire, argilo calcaire, ou tout type de sol pauvre sous réserve que l’eau n’y stagne pas car il ne supporte pas l’asphyxie racinaire.
Amsden
À partir de 13€Variété ancienne, obtenue à partir d’un semis de hasard par Mr Amsden à Cartago dans le Missouri (USA) avant 1900. Pêche à chair blanche, fine, juteuse, de taille moyenne. Bien qu’un peu moins…
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Avalon Pride
20€Variété récente découverte comme semis de hasard dans l’État de Washington, près de Seattle, en 1981. Cette pêche à chair jaune exceptionnelle et de beau calibre représente une grande avancée dans la…
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Brugnon Café (nectarine)
20€Vieille variété française, originaire de Dordogne. L'arbre, malgré son nom, donne des fruits de type nectarines,(le noyau est libre), de calibre moyen dont la chair varie de jaune pâle à beige. La…
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Brugnon Morton
À partir de 13€Variété assez récente obtenue aux USA . C’est un brugnon à la peau lisse rougeviolet, sa chair est blanche sucrée, juteuse et de très bonne qualité gustative. Le noyau est semi-libre. Variété…
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Charles Ingouf
20€Variété ancienne, obtenue à troyes en 1896 par les pépinières Baltet, son nom est celui du comptable de la pépinière. Gros fruit à chair blanche, tendre, de grain assez fin, juteuse et sucrée. Très…
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Charles roux
À partir de 13€Variété d’origine française inscrite en 1961. Gros fruit rouge bien coloré, grain presque fin, chair blanche, tendre et juteuse, bonne saveur bien sucrée. Peu sensible aux gelées tardives, c’est un…
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Grosse mignonne
20€Vieille variété française signalé dès le 18ème siècle. Les fruits sont de taille moyenne n'ayant pas de mamelon avec un sillon bien visible. La peau est fine, rouge coté soleil et sa chair est…
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Incomparable guilloux
20€Variété ancienne obtenue d’un croisement de ‘Chevreuse Hâtive’ avec ‘Amsden’ par M. J. Guilloux, horticulteur de Saint-Genis-Laval (69). Présentée pour la première fois en 1904. Fruit énorme de forme…
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Mayflower
20€Vieille variété d'origine américaine (Caroline du nord en 1860). C'est une variété très précoce, qui donne des fruits de calibres moyens à la chair blanche dont la chair est fine et juteuse. Variété…
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Nectarine Felligni
À partir de 13€Variété à chair jaune, sucrée et parfumée à calibre moyen. C'est une variété assez exceptionnelle, pouvant être cultivée jusqu'à 1000m d'altitude. Une des rares nectarines aussi résistante aux…
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Pêche de Nelly
20€Variété française, d'on l'origine exacte est incertaine, probablement d’Ariège ou de l’Aude. Donne des fruits de calibres moyens, à la chair blanche de très bonne qualité. Maturité mi-août. Très…
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Précoce de Hâle
20€Variété ancienne obtenue par M. Moas dans l’Ohio (USA) vers 1850, introduite en France vers 1867. Gros fruit rouge à chair blanche, le fruit est très bon, saveur sucrée, et juteux. L’arbre est…
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Redhaven
20€Gros fruit à noyau semi-libre, peau rouge sur un fond de jaune, chair jaune ferme, sucrée et parfumée. Il faudra éclaircir (enlever des fruits avant maturité) pour avoir une meilleure qualité…
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Reine des vergers
20€Variété ancienne obtenu vers 1850. Fruit pouvant devenir très gros, peau rouge foncée avec reflets violacés, la chair est blanc-verdatre, rouge autour du noyau et n’adhère pas au noyau. Juteuse et…
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Ribet
À partir de 13€Variété ancienne, originaire de l’Ardèche dans la vallée de l’Eyrieux (climat sec) déjà connue en 1894. C’est une variété vigoureuse qui produit des pêches blanches au grain fin. Maturité fin Juin.…
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Roussane de Monein
20€Vieille variété française originaire du Béarn, Pyrénées-Atlantiques. Pêches de gros à très gros calibre, surtout après éclaircissage, de très bel aspect, à épiderme jaune- orangé maculé de rouge…
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